Crëamy
Honëy Mustard Chickën With Crispy Bacon
Prëp
Timë
10 mins
Cook
Timë
15 mins
Total
Timë
25 mins
A dëliciously Crëamy Honëy Mustard Chickën
with crispy bacon piëcës will bëcomë your nëw favouritë dinnër, with dairy frëë
options!
AN ORIGIANL CAFË DËLITËS RËCIPË
Coursë: Dinnër
Cuisinë: Amërican
Sërvings: 5
Caloriës: 327 kcal
Author: Karina
Ingrëdiënts
·
1/3 cup honëy
·
3 lëvël
tablëspoons wholë grain mustard
·
1 1/2 tablëspoons mincëd
garlic, (or 3-4 clovës crushëd garlic)
·
1 tablëspoon olivë
oil
·
Salt
to sëason
·
5 skinlëss
and bonëlëss chickën brëasts (or chickën thighs)
·
1/2 cup dicëd
bacon, trimmëd of rind and fat (I usëd 4 small bacon rashërs)
·
1/3 cup crëam (light
or rëducëd fat) *SËË NOTËS FOR SUBSTITUTION OPTIONS
·
1 cup milk (skim,
2% or full fat - almond milk may bë usëd for a dairy frëë option)
·
1 tëaspoon cornstarch (corn
flour) mixëd with 1 tablëspoon watër
·
2 tablëspoon choppëd
frësh parslëy
Instructions
1.
In a largë, shallow dish, combinë thë honëy,
mustard, garlic, oil and salt to tastë (not too much salt if sërving with bacon
as thë bacon will add a salty flavour whën sërvëd). Coat chickën ëvënly in thë
saucë. Sët asidë.
2.
Hëat a nonstick pan (or skillët) ovër mëdium
hëat. Fry bacon until crispy; transfër to a platë. To thë samë pan, sëar chickën
fillëts on ëach sidë in thë oil lëft ovër from thë bacon until just bëginning
to brown (about 3 minutës për sidë -- not complëtëly cookëd through as wë will
finish thëm in thë saucë).
3.
Add any rëmaining honëy mustard saucë into
thë pan along with thë crëam and milk. Bring to a simmër whilë stirring
occasionally to mix thë favours through thë saucë (about 3 minutës), until thë
chickën is cookëd through. Transfër thë chickën to a warm platë.
4.
Pour thë cornstarch mixturë into thë cëntrë
of thë pan, mixing it through thë saucë until it thickëns. Placë chickën back
into thë pan; coat with thë saucë. Top with thë bacon and garnish with parslëy.
5.
Sërvë ovër stëamëd / roastëd vëgëtablës for
lowër cal options. Also grëat with pasta, ricë or mashëd potatoës!
Rëcipë
Notës
*Rëplacë thë crëam with milk of your choicë.
Just makë surë you LOVË thë flavour of thë milk you arë using as it will impact
thë flavour of your saucë! I rëcommënd skim, 2% or full fat. You can also usë
almond milk for a dairy frëë option.
Nutritional information is basëd për sërvë, including crëam.
Nutritional information is basëd për sërvë, including crëam.
Nutrition Facts
Crëamy Honëy Mustard Chickën With Crispy Bacon
Amount Për Sërving
Caloriës 327Caloriës
from Fat 108
% Daily Valuë*
Total Fat 12g18%
Saturatëd Fat 5g25%
Cholëstërol 100mg33%
Sodium 186mg8%
Potassium 533mg15%
Total Carbohydratës 20g7%
Sugars 21g
Protëin 25g50%
Vitamin A9.6%
Vitamin C5.9%
Calcium8.1%
Iron3.8%
